Harvard Culinary Health Education Fundamentals (CHEF) Markþjálfun—undirstöðuatriðin 2020

ÞÚ FÆRÐI NÁMSKEIÐIÐ VIÐ LÍFSTÍMA NIÐURHALDSTENGLI (FRAÐUR HRAÐI) EFTIR GREIÐSLU

Flestir læknar glíma við þá áskorun að gera sjúklingum kleift að vera ökumenn að eigin heilsufarsáætlun. Næring er mikilvægur hluti af lífsstílslækningum, sem ekki aðeins kemur í veg fyrir sjúkdóma, heldur er hún óaðskiljanlegur í meðhöndlun, stjórnun (og viðsnúningur) margra ósmitlegra langvinnra sjúkdóma (NCD) eins og sykursýki af tegund 2, háþrýstingi, hjarta- og æðasjúkdómum, heilablóðfalli, margra. krabbamein, þar á meðal brjóst og ristli, svo og þunglyndi, kvíða, slitgigt og kynlífsvandamál. Þetta matreiðslulækninganámskeið býður upp á djúpa kafa í matreiðsluþjálfun, gagnreynda fjarlækningarstefnu sem sameinar matreiðsluþjálfun og heilsu- og vellíðunarþjálfun til að bæta næringu. Þátttakendur fá nýjustu uppfærslur á matreiðsluþjálfunaraðferðinni og öðlast nýja færni, verkfæri og úrræði til að styrkja sjúklinga til að tileinka sér sjálfbæra og næringarríka hegðun heimamatreiðslu. Hagfræði umbóta í heilbrigðisþjónustu þrýstir sífellt meira á lækna til að stuðla að heilbrigðri næringu. Þetta námskeið veitir menntun og reynslu sem mun halda læknum í fararbroddi í þessari mikilvægu alþjóðlegu þróun, leiðandi með góðu fordæmi til að bæta og auka heilbrigt mataræði fyrir sjúklinga og sjálfa sig.

NÁMSMARKMIÐ

Að lokinni þessari aðgerð geta þátttakendur:

MARKHÓPUR

Þetta námskeið er ætlað sérfræði- og heilsugæslulæknum, lyfjafræðingum, aðstoðarlæknum, sálfræðingum, hjúkrunarfræðingum, hjúkrunarfræðingum, heilsu- og vellíðunarþjálfurum, næringarfræðingum, sjúkraþjálfurum, félagsráðgjöfum, líkamsræktarfræðingum, iðjuþjálfum, vistmönnum, félögum og einkaþjálfurum.

Umræðuefni og ræðumenn: